Utk 10 orang makan
Sotong 1kg - dibersihkan dan dipotong ikut kesukaan
*5 ulas bawang merah
*3 ulas bawang puih
*sikit hirisan halia
2 bungkus rempah kari daging/ayam (baba's @ adabi)
2 biji kelapa diperah santannya.
kentang 5 biji - potong 4
tumis bhn yg bertanda * , dah kuning, masukkan rempah, bila dah pecah minyak masukkan sotong yg dah digaul dgn serbuk kunyit.
masukkan kenang dan biarkan kentang empuk.
siap dihidang...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan